爽口凉拌菜 糖醋凉拌萝卜丝(图)

　　中国有句俚语叫：“萝卜上市，郎中下市”，说的就是萝卜以食代药的功效之大，当然这种说法有些夸张，但也并不是毫无根据。根据相关研究表明萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。