时令虽说刚至四月,但广州的气温却在一场场弱冷空气过后节节攀升,准妈妈在这种炎热的季节里往往会因为胎火和自身的血热因素觉得燥热不安,身体的不适让准妈妈们备觉孕程的辛苦,如何能让准妈妈们除却口中的苦涩味感,提升食欲呢?很多新鲜的果汁都能充当这样的调味角色,比如蓝莓。
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原料:
- ·新鲜蓝莓100克
- ·柠檬半个
- ·冰糖15克(根据个人喜好)
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作法:
蓝莓素有“浆果之王”的美誉,它风味独特、营养丰富、果肉细腻,据说其中的VC含量是苹果的几十倍,在新鲜的蓝莓汁中放入少量柠檬汁,酸甜的口感更可以大大缓解孕程中准妈妈的妊娠呕吐反应。
1、取一只干净的奶锅,放入少许清水,加入冰糖置旺火上烧开,将冰糖融化,离火晾凉备用;
2、另取一只净锅,放入洗净的蓝莓,倒入少许清水,水量以刚没过蓝莓为宜,置小火上加热,见蓝莓变软后离火晾凉,备用;
3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁,备用;
4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起,如果夏日炎热,准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。
成品特点:
酸甜可口,清凉怡人。
营养成份:
蓝莓含有丰富的维生素B族,与柠檬搭配可以缓解准妈妈的疲劳感,增强免疫能力。
小贴士:
煮蓝莓的时候,不能用高火,否则成品中蓝莓就没有颗粒的质感了。
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