馋嘴准妈妈美食之自家老婆饼

　　大家都很喜欢吃外面店里卖的刚出炉的点心，但外面卖的不见得口味自己都喜欢，更重要的是没有成就感，其实现在烤箱很多人家都有，其他的料更不是问题，做点心其实一点都不难，稍微花点心思，就可以在家里自己做出漂亮的点心来。

作法：

　　1、黑芝麻打碎待用。（买现成的黑芝麻元宵陷也成）

　　2、红豆用高压锅煮熟，又炒了一下压成豆沙，不太碎也无所谓。

　　3、制备油酥面团：

　　油皮做法：中筋面粉2杯，猪油（我用葵花籽油代替)，冷水半杯，半勺盐，混合揉成团，饧20分钟。

　　油酥的做法：低筋面粉一杯，猪油半杯，揉成团。

    准备好后，将油皮搓成长条，分割成需要的小块；油酥也分成小块。油皮压扁，把油酥放入包好，然后擀成长形，卷成筒状，然后在擀成面饼状，就可以包你喜欢的馅料了。包好之后外面再撒上一层芝麻，烤的时候更香。

　　4、可以根据口味选择自己喜爱的馅料，我比较喜欢黑芝麻的，也可以是花生芝麻的等等。孕妇吃猪油不宜太多，若嫌芝麻油大，可以是纯红豆馅的。

　　大家都吃过点心，但自己做的少，最主要是觉得太麻烦。其实点心也不麻烦，在国外人家多数都是当妈妈的自己做。这个的核心就是面要来回多擀几次，这样烤出来的点心面皮就有层次，会很酥脆。

营养成份：

　　红豆、黑芝麻、花生的营养成分就不用多说了，自己烤出来的点心口感更好一些，最主要是给自己找点事做，以免只顾着吃了。